Đạm đậu nành là nguồn protein thực vật giá trị cao, mang lại lợi ích dinh dưỡng, hỗ trợ cải thiện sức khỏe và được ứng dụng trong thực phẩm.
Axit Benzoic là phụ gia thực phẩm giúp bảo quản, ngăn vi khuẩn và nấm mốc, ổn định chất lượng và kéo dài thời gian sử dụng sản phẩm.
Opti Form S61 một phụ gia thực phẩm giúp tạo kết cấu ổn định, cải thiện độ dai, mềm mịn và giữ hương vị tự nhiên cho sản phẩm chế biến.
Canxi Clorua là phụ gia thực phẩm an toàn, giúp tạo đông, ổn định kết cấu, tăng độ giòn, cải thiện chất lượng phô mai, đậu hũ và thực phẩm chế biến.
Chất nhũ hóa Monoglyceride giúp ổn định, tạo kết cấu mịn và tăng độ hòa trộn trong thực phẩm, hỗ trợ cải thiện độ mềm, độ tơi và chất lượng.
Sodium Hexametaphosphate là phụ gia thực phẩm giúp ổn định kết cấu, giữ độ ẩm, ngăn vón cục và cải thiện chất lượng cho các sản phẩm chế biến.
Tetrasodium Pyrophosphate là phụ gia giúp ổn định, tạo kết cấu và giữ độ ẩm hiệu quả trong thực phẩm, hỗ trợ cải thiện chất lượng và độ bền sản phẩm.
Tetrasodium Pyrophosphate là phụ gia hỗ trợ nhũ hóa, ổn định cấu trúc và cải thiện độ dai giúp sản phẩm đạt chất lượng đồng nhất và bền vững hơn.
Sodium Erythorbate là chất chống oxy hóa thực phẩm giúp bảo vệ màu, hương vị và kéo dài thời hạn sử dụng cho thịt và thực phẩm chế biến.
Chất chống oxy hóa dầu BHT là phụ gia quan trọng trong ngành thực phẩm, giúp kéo dài thời gian bảo quản, ngăn ngừa oxy hóa, giữ hương vị, màu sắc.
BHT là chất chống oxy hóa dầu hiệu quả, giúp ngăn oxy hóa, bảo vệ màu, hương và kéo dài thời hạn sử dụng dầu ăn, mỡ thực phẩm và snack.
Tìm hiểu Kali carbonate, công dụng, liều lượng và ứng dụng trong bánh, mì, nước giải khát giúp thực phẩm mềm mịn, đồng đều và an toàn.
Kali Carbonate là phụ gia an toàn giúp điều chỉnh pH, tăng kết cấu dai mịn và ổn định màu sắc cho mì, bánh, kẹo và các sản phẩm thực phẩm.
Tìm hiểu Sodium Carboxymethyl Cellulose (CMC) phụ gia thực phẩm giúp ổn định, tạo kết cấu, tăng độ nhớt và giữ chất lượng sản phẩm an toàn.
Sodium Carboxymethyl Cellulose là phụ gia thực phẩm an toàn, giúp ổn định kết cấu, giữ ẩm, tạo gel và tăng độ đồng nhất cho nhiều sản phẩm ẩm thực.
Gelatin là phụ gia thực phẩm tự nhiên giúp tạo gel, tăng độ dai mịn, ổn định kết cấu và giữ hương vị cho thạch, kẹo, pudding và các sản phẩm chế biến.
Calcium Lactate là phụ gia bổ sung canxi an toàn, hỗ trợ tạo đông, cải thiện cấu trúc và ổn định chất lượng cho nhiều sản phẩm thực phẩm và đồ uống.
Giấm thực phẩm là gia vị và phụ gia tự nhiên giúp tạo vị chua, khử mùi và hỗ trợ bảo quản. Tìm hiểu lợi ích và lưu ý an toàn khi sử dụng hiệu quả.
Canxi Clorua là phụ gia thực phẩm giúp tạo đông, ổn định kết cấu, tăng độ dai cho đậu hũ và các sản phẩm chế biến, đảm bảo an toàn và chất lượng.
Canxi Clorua là phụ gia thực phẩm giúp cải thiện kết cấu, tạo độ đông chắc, duy trì hương vị tự nhiên và nâng cao chất lượng cho các sản phẩm chế biến.