Giới thiệu về đường nước – High Fructose Corn Syrup 55%
.png)
Đường nước - High Fructose Corn Syrup 55%, thường viết tắt là HFCS-55, là một loại chất tạo ngọt lỏng được sản xuất từ tinh bột ngô. Nó là một dung dịch chứa chủ yếu là fructose và glucose, với fructose chiếm khoảng 55% tổng lượng đường, còn lại là glucose và một lượng nhỏ các loại đường khác.
Tên sản phẩm: Đường nước – High Fructose Corn Syrup 55%
Trọng lượng tịnh: 25kg/ thùng
Trạng thái: Dạng lỏng
Nước sản xuất: Hàn Quốc
Công dụng: Chất tạo ngọt cho thực phẩm.
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.
Công dụng của đường nước – High Fructose Corn Syrup 55%
Dưới đây là các công dụng chi tiết của nó:
- Chất tạo ngọt: Đây là công dụng chính của HFCS-55. Nó được sử dụng rộng rãi để tạo vị ngọt cho nhiều loại đồ uống và thực phẩm chế biến sẵn. Do có độ ngọt tương đương với đường sucrose (đường ăn) nhưng giá thành thường rẻ hơn, HFCS-55 là một lựa chọn kinh tế cho các nhà sản xuất.
- Tăng cường hương vị: Ngoài việc tạo vị ngọt, HFCS-55 còn có thể làm tăng cường một số hương vị tự nhiên của thực phẩm.
- Tạo kết cấu: HFCS-55 có thể ảnh hưởng đến kết cấu của một số sản phẩm, ví dụ như làm cho bánh kẹo mềm và ẩm hơn.
- Giữ ẩm: Do có tính hút ẩm, HFCS-55 giúp giữ nước trong thực phẩm, ngăn ngừa chúng bị khô.
- Chất bảo quản: Hàm lượng đường cao trong HFCS-55 có thể giúp kéo dài thời hạn sử dụng của một số sản phẩm bằng cách ức chế sự phát triển của vi sinh vật.
Các ứng dụng cụ thể của HFCS-55 bao gồm:
- Đồ uống: Nước ngọt có ga và không ga, nước ép trái cây, đồ uống thể thao.
- Thực phẩm chế biến: Bánh kẹo, đồ nướng, sữa chua, kem, nước sốt, gia vị, đồ hộp.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc tiêu thụ HFCS-55 đã gây ra nhiều tranh cãi về sức khỏe, và cần có ý thức về lượng tiêu thụ trong chế độ ăn uống.
Tư vấn mua hàng
Sài Gòn Chem, nếu bạn đang cần tìm địa chỉ nhà cung cấp nguyên liệu và phụ gia thực phẩm chất lượng, giá cả cạnh tranh, đầy đủ chứng từ. Sài Gòn Chem là sự lựa chọn hàng đầu. Với hơn 10 năm kinh nghiệp trong nghành, chúng tôi xin cam kết:
- Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng nhu cầu - môi trường cần xử lí
- Giao hàng toàn quốc, miễn phí giao hàng khu vực TPHCM.
- Nguồn hàng ổn định, chính hãng, đầy đủ chứng từ.
Quý khách có thắc mắc cần tư vấn, hãy liên hệ ngay đến hotline 0949 884 888 để được hỗ trợ trực tiếp. Sài Gòn Chem rất hân hạnh phục vụ quý khách hàng.